ΜΑΧΑΙΡΙ ΞΕΚΟΚΑΛΙΣΜΑΤΟΣ GLOBAL GF-31 16CM
Το GF-31 είναι ένα Γιαπωνέζικο πλήρως σφυρηλατημένο μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Global, με μέγεθος λεπίδας 16cm. Με μακριά λεπτή λεπίδα που κάνουν το μαχαίρι ιδανικό για να μπαίνει ανάμεσα στο δέρμα και το κρέας του ψαριού. Η σφυρηλατημένη λεπίδα κάνει το μαχαίρι ιδανικό για συχνή χρήση.
Ανοξείδωτο ατσάλι Cromova 18.
Σκληρότητα Rockwell C56-58.
Γωνία κοπής 15 μοιρών.
Δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων.
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada.
Made In Japan.
Οι πελάτες μας επίσης είδαν
Διαβάστε στο blog μας
-
Πώς να επιλέξετε το ιδανικό ΤηγάνιΤα Τηγάνια αποτελούν βασικό στοιχείο κάθε κουζίνας. Είτε πρόκειται για το κλασικό στρογγυλό σχήμα, είτε για το πιο σύγχρονο τετράγωνο, κάθε Τηγάνι διαθέτει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά για τη χρήση που προορίζεται. Μπορείτε να επιλέξετε Τηγάνι για τηγάνισμα, σωτάρισμα ή ανακάτεμα, μέσα από μια ποικιλία μετάλλων, σχημάτων και μεγεθών, πάχους τοιχωμάτων, υλικού επικάλυψης και λαβής.
-
Οδηγός για Μαχαίρια και την Συντήρησή τουςΗ αγορά ενός μαχαιριού, είτε πρόκειται για επαγγελματική είτε για οικιακή χρήση, δεν είναι όσο απλή υπόθεση νομίζουμε. Ειδικότερα, εάν η αγορά αφορά επιχείρηση εστίασης, σίγουρα πρόκειται για επένδυση και θα πρέπει να λάβετε υπόψιν τους τρόπους για την συντήρησή του, ώστε να διαφυλάξετε την άψογη κατάστασή του.
